种姜种植不仅是技术活，更是劳动密集型产业，从挖沟、培土、从施肥到管理，每个环节都需要精细操作。以挖种植沟为例，深度和宽度大有讲究，一条长6米、深40公分的沟可收入5元，熟练工人日收入可挣500多元，整个子姜种植周期，工人日均收入在150-180元之间，有效带动本地村民实现家门口就业。在产业发展的背后，是福成镇不断提升的种植技术与土地管理模式。过去子姜种植是种一茬休一茬，现在通过栽种脱毒种姜，及时消除病残体，防止病菌过度积累，同时，重视冬耕，补充微量元素，提高土壤保水保肥能力，已顺利实现连作，土地利用效率大幅提升。

兴一个产业，富一方百姓。“目前，福成镇开展子姜种植面积达1.5万余亩，产值突破6亿元，还提供500余个临时就业岗位，发放工资300余万元，为当地经济发展注入了强大动力，”银海区农业农村和水利局局长罗伟强介绍，“下一步，银海区将坚持党建引领与产业融合，进一步扩大子姜种植规模，延伸产业链条，拓宽电商销售渠道，让小子姜迸发出更大的能量。”