本报讯（全媒体记者 方晓淦 实习生 刘曦霞）8月13日，记者从“相约银海 热爱无限”2025年北海市侨港开海嘉年华活动新闻发布会上获悉，今年开海活动时间为8月16日至18日，七大活动将带领市民游客畅享“开海盛宴”。

     据介绍，此次活动共设置开海仪式、头鲜拍卖、千人海鲜盛宴、开海集市促消费活动、开海狂欢季、“潮起北海·海韵高速”、海产品直播溯源及线上销售活动等七大活动。

     8月16日是开海正日，当天上午10时，开海仪式将在侨港镇开海广场举行，包含渔家歌舞、开海祈福、千舟竞发、歌唱祖国等多个环节。当天下午3时将举行头鲜拍卖，市民游客通过现场拍卖获取海鲜，可获得现场免费烹饪体验或免费邮寄回家服务。当天下午6时，海鲜长桌宴、疍家民俗表演、live现场音乐等多项娱乐体验项目将在侨港镇开启，带领市民游客在欢乐中体验疍家文化。

     8月16日至17日期间，我市将在侨港镇举行开海集市促消费、开海狂欢节等活动，为市民游客提供海鲜美食和海洋文创产品展销、开海互动体验、开海场景演绎、侨港开海狂欢节等多个现场娱乐项目。同时，我市还将举行海产品直播溯源及线上销售活动，带领市民游客共同见证渔民捕鱼归来的繁忙场景，以及海产品溯源直播及线上销售流程等。

     此外，为让开海活动惠及更多群众，8月14日至18日期间，北海、合浦、铁山三大高速服务区将同步举行“潮起北海·海韵高速”活动，为群众提供渔家歌舞、海味品鉴、海鲜大富翁、贝壳相框DIY、“开海喽”打卡等5个娱乐体验项目。

     记者从发布会上了解到，此次开海活动包含了长桌宴、海鲜销售及烹饪等多个环节，涉及食品种类较多。对此，我市已提前审核承办方资质及从业人员健康证明，核查食材采购台账，从源头上把好食品安全关。同时，我市还将组织执法人员开展驻场监管、巡回检查、“你点我检”等工作，对海味美食展销活动的所有入场摊贩开展全面细致检查，规范明码标价、食材储存及“三防”设施要求，对银滩景区、侨港风情街的海鲜餐饮店开展全面巡查，严厉打击食品变质、欺客宰客、短斤缺两等违法违规行为，让广大游客安心畅享海鲜美味。