近日，北海市银海区市场监督管理局举办食品摊贩食品安全专题培训会，切实筑牢食品安全防线，规范食品摊贩经营行为。银海区市场监管局食品安全监管人员及辖区60余户食品摊贩经营者代表参加培训。

此次培训内容紧密结合食品摊贩经营实际，兼具实用性与指导性。梁美雄科长围绕食品摊贩原料采购控制、加工过程规范、从业人员健康管理、明码标价、计量器具检定等核心合规要点展开讲解，深入剖析经营中常见的食品安全风险隐患，详细普及食源性疾病预防知识，明确食品摊贩经营区域开办者的管理责任及积分管理要求，指导摊贩全面掌握食品安全风险防控关键技能。

下一步，银海区市监局将持续推进食品摊贩食品安全常态化培训，强化日常监督检查，精准排查并督促整改经营中的安全隐患，推动辖区食品摊贩行业在守住“烟火气”的同时筑牢“安全感”，切实守护好群众“舌尖上的安全”。