8月5日，2023年广西“八桂系列”劳务品牌3+N专项职业技能大赛——“合浦月饼师傅”劳务品牌专项赛在合浦烘焙小镇举行。自治区人力资源社会保障厅二级巡视员黄少坚在开幕式上宣布2023年广西“八桂系列”劳务品牌——“合浦月饼师傅”劳务品牌专项赛开幕。北海市副市长李建华，县委书记王川分别在开幕式上致辞。区市相关部门领导、县政协主席林德光和熊建华、秦玉贤、花伟隆、吴蓓、杨志福、吴景美、包燊、魏玉芳等领导参加活动。

林启波 摄

李建华在致辞中说，近年来，北海市围绕产业发展需求，不断加大政策扶持，强化技能培训，健全管理机制，壮大协会力量，走出一条市场化运作、规模化经营、一体化服务的劳务品牌新路子，形成了“合浦月饼师傅”“北海南珠人”等一批具有北海特色、行业领先、技能突出的“八桂系列”地方特色劳务品牌示范项目，培养出一批高素质技能人才，带动就业创业，助推产业发展，助力乡村振兴。

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李建华表示，此次大赛为广大烘焙行业技能人才提供技能比拼和展示风采的舞台。希望各位从业者、劳动者坚定不移地走技能成才、技能报国之路，积极适应市场需求，勇于创新，精益求精，不断提高技能水平，用劳动创造精彩人生，用创造书写美好生活。希望各位裁判员以公正态度和专业素养为大赛提供公平公正的评判。同时，也希望以此次技能大赛为契机，加强技能人才培训，打造区域特色劳务品牌，加快建设一支知识型、技能型、创新型劳动者大军，为打造“品质北海、魅力北海”提供强有力的人才支撑。

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王川表示，赛事选择在合浦举办，充分体现了自治区对合浦烘焙产业的肯定和支持，对烘焙人才培养的重视和关怀，我们倍感荣幸、深受鼓舞。在接下来的比赛中，将有来自全区14个市近50名月饼制作师傅同台竞技、展示风采，希望各位参赛选手努力拼搏、奋勇争先，在属于自己的舞台上，赛出风格、赛出水平，全面展示技能人才精湛技艺和良好的精神风貌；希望各位裁判员以公正态度和专业素养为大赛提供公平公正的评判。下一步，我县将以本次大赛为起点，坚持以业聚才，以才兴业，持续推动烘焙产业发展与劳务品牌建设深度融合，奋力当好广西县域高质量发展排头兵，为建设新时代壮美广西贡献合浦力量！

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据介绍，参赛的44名选手来自全区各地，他们现场制作五仁叉烧月饼和蛋黄酥。专项赛设一、二、三等奖和优胜奖四个奖励等次。每个等次均颁发获奖证书，一、二、三等奖的获奖者还将获得相应等次的奖金。

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比赛过程中，参赛选手们大展身手、激烈比拼，最终角逐出一、二、三等奖和优胜奖获奖人员。北海市、合浦县相关领导为一、二、三等奖获奖人员和广西优秀教练颁发了证书。活动现场还举行月饼签约仪式。相关企业上台和客商签约。

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本次比赛促进了烘焙食品行业技术交流，展示了烘焙食品骨干企业整体技术实力，有效引导烘焙食品企业加强职工技能培训、提高企业技术创新和技术管理水平，推动我国烘焙食品行业发展。

比赛当天还设置了六大互动活动。包括参观月饼文化展示馆，了解月饼的由来及发展历史；参观海丝非物质文化遗产体验馆，感受传统文化魅力；免费品尝烘焙产品、特色产品，领略美食魅力；参观专家工作室，探访月饼生产全过程；穿越时空，身着汉服，与“苏东坡”近距离互动；现场观看《合浦月饼》宣传片，了解月饼文化。多种多样的活动让游客感受到了文化的魅力，体会到当地能工巧匠对传统文化的赓续，以及精益求精的工匠精神。