连日来，在福成镇三合口村陈忠子姜种植基地里，鲜嫩的子姜散发出浓郁清香，村民们正忙着挖姜、去泥、剪枝……一根根修长白嫩的子姜摆满田垄，等待打包、装箱，发往全国各地。今年银海区第一批子姜较往年提前3个月上市，抢占全国春节蔬菜市场。

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。一般子姜在11月到次年1月开始种植，收获期为4-5月份，为何今年福成上市的子姜这么早就喜获丰收？据了解，去年福成大部分子姜集中上市 ，导致价格不高，今年以来，区农业部门积极引导种植户分批错时种植、错峰上市，在2024年9月份就开始种植，目前，最早种植的子姜已成熟上市，相较于往年子姜成熟时间提前了3个月时间，批发价也翻一番。

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姜

今年鲜嫩的子姜一经上市，就吸引了全国各地的客商前来收购，一筐筐清洗干净的子姜被搬运装车，运往各大销售市场。据辖区金农农业公司负责人陈忠介绍，银海区提前批种植的1000多亩子姜目前已经基本上市完成，主要销往重庆，广东，江苏，浙江，价格40元每公斤左右。

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据银海区农业部门相关负责人介绍，今年银海区子姜较往年新增2000亩以上，全区子姜种植达1.4万亩，预计产值达5亿元以上，成为银海区农业增产增效和农民增收致富新增长点。